Menggunakan resep-resep warisan dari mama yang sampai sekarang masih digunakan dan resep-resep yang sudah di uji coba. Tanpa bahan pengawet ..Menerima pesanan Cake, cookies, cupcake, snacks dll..
Minggu, 22 November 2009
Rose Cream
Pesanan untuk hari ini. Cake coklat lapis ganache coklat..Hiasan cream disekeliling dan hiasan mawar dari wafer.. dibuat dengan teknik zigzag warna pink dan biru..
Rabu, 18 November 2009
Cup Cake
Kemarin ada pesanan buat coklat cupcake..dibuat agak banyak rencana mau kasih ke bu guru anakku dan teman-teman di sekolah..cake dari coklat hiasan memakai buttercream..rencana mau pakai fondant kebetulan masih kosong alias gak ada..temanya yaitu rumput bunga dan bentuk hati dan lingkaran..yang mau pesan silahkan....
Senin, 16 November 2009
Thomas Cake
Pesanan dari mama hubert salah satu pelanggan setiaku..kali ini meminta bc dengan tema thomas.. tadinya untuk thomasnya mau dibuat pake figurine fondant tapi berhubung stock tbk disini habis akhirnya memakai hiasan thomas plastik..cake lapis coklat dengan filling ganache coklat..sesuai request mami hubert yang sukaaa banget kue ini..Mudah-mudahan berkenan dihati ya...gak lama kemudian ada sms dari mami hubert "mam, kuenya enak banget dan laris manis, siap-siap ada yang mau mesan lagi"..alhamdulillah kalau ternyata kuenya cocok karena dalam pembuatan kue hanya dalam 2 saja sudah harus selesai dikarenakan karena kesalahan dalam pengertian waktu pengantaran kue..
Rabu, 11 November 2009
Risol Rougut Keju
Soes Week NCC : Soes Coklat Vla Coklat
Mau coba ikutan acara soes week NCC..Maka yang ditampilkan adalah sus coklat dengan vla coklat..ini pilihan my hubby karena beliau ingin mencoba sus rasa coklat..masih jauh dari sempurna teman-teman..tapi hatiku cukup senang karena kue sus menjulang tinggi :). salah satu dibikin variasi dengan topping fruit cocktail dan buah cerry...
Kamis, 05 November 2009
Muffin Ala Bara Pattirajawane
Pagi ini pengen banget buat muffin...lihat bahan-bahan di dapur kue ada semua...timbang, aduk-aduk jadilah adonan. sangat simple karena tidak menggunakan mixer...taraa...jadilah muffin ku pagi ini..bagian topping dikasih kismis sedangkan bagian isi dikasih sukade..hmmm...wamgi dan nyammm..nyammm..eh si adek lagi nyomotin muffinnya niy...
Rabu, 04 November 2009
Black Forest
Langganan:
Postingan (Atom)