Fruity Black Forest For Bu Dina

Pesanan dari Pak Budi di Banjarmasin untuk istri tercinta yang berulang tahun yaitu Bu Dina yang tinggal di Cirebon..Cake Black forest dihias dengan buah-buahan..Selamat ulang tahun Bu Dina semoga sehat dan panjang umur..semoga berkenan dihati..terima kasih utk Pak Budi yang sudah order kue ini..


dengan tulisan


tanpa tulisan


gambar pita

Black Forest for Mama and Tina from Santi

Cake pesanan dari mba santi untuk mama tercinta dan adiknya yaitu mba tina..minta dibuatkan cake black forest untuk ulang tahun mama mba santi dan mba tina. Happy Birthday untuk mama mba santi dan juga mba tina..semoga selalu sehat..Terima kasih untuk mba santi yang sudah order dan semoga berkenan di hati..

Black Forest For Nabil

Cake black forest pesanan customer langgananku untuk putra tercinta yaitu Nabil yang berulang tahun ke 8. Nabil ini adalah adik dari Lanang yang kemarin juga berulang tahun. Pesanannya selalu sama dari tahun ke tahun yaitu black forest..terima kasih ya Ibu Yudi selalu jadi langganan dan masih mempercayakan Kue Mama untuk membuat kue ulang tahun untuk keluarga ibu..Semoga selalu berkenan di hati ..

Black Forest For Lanang

Cake black forest pesanan customer langganan untuk putra tercinta yang berulang tahun ke 12..Selamat ulang tahun Mas Lanang..Semoga suka dengan kuenya :)

Advertising Cake

Cake yang dipesan mintanya dengan tema advertising karena yang ulang tahun pekerjaannya dibidang advertising..ceritanya digambarkan yang ulang tahun sedang main laptop mengerjakan materi proposal, sambil makan kue dan kertas berserakan ada dimana-mana..semoga berkenan dihati..


muka dari dekat




Gambar Laptop


Gambar muka


Gambar dari atas


Gambar blackberry (ediblenya dari mba ina yang baik hati banget)

Black Forest For Riri

Dapet sms kemarin siang mau pesan kue black forest..tunggu ditunggu belum ada sms balasan..ternyata sms balasan masuk jam 9.00 malam..buru-buru buat kue..akhirnya selesai jam 11.30 malam ditemani my second little girl..dia bilang aku mau menemani mama buat kue..duh terharu banget..sementara ayah dan kakaknya sudah tidur :)..terima kasih orderannya...setelah kue diantar ada sms masuk "terima kasih mba, kuenya bagus banget"..alhamdulillah jika berkenan dihati..untuk riri happy birthday ya..

Flowers Cake

Cake basenya coklat devil..baguan samping dihias dengan spuit pagar..bagian atas dihias dengan bunga mawar, daun-daunan dan bunga-bungaan..kue ulang tahun untuk sendiri..:)

tampak samping

tampak atas

BIrthday Cake Rose

Pesanan ketiga dari customer Ibu Yan Hong..cake seperti biasa yaitu devil coklat dihias dengan cream dengan hiasan bunga mawar..semoga berkenan dihati ya..


Birthday Cake Rose

Ipin dan Upin Birthday Cake

Pesanan dari mba Soi Bwe teman dari facebook..ceritanya kemarin mba soi (dari majalengka) nulis di wall mengenai ultah anaknya dan beliau pengen pesan cake gambar upin dan ipin karena putrinya ini suka sekali dengan ipin upin dan di tempat beliau tidak ada yang bisa buat..aku sarankan beliau menggunakan teknik buttercream frozen transfer seperti cake spongebob yang aku buat untuk bakul kue disana..tetapi akhirnya mba soi bwe minta aku buatkan. kebetulan ulang tahun mba soi dan iyorin bersamaan tanggalnya..untuk mba soi dan putrinya yang lucu dan menggemaskan iyorin met ultah..semoga kuenya cocok dan berkenan dihati..thanks untuk orderannya..


gambar 1


gambar 2

Spongebob Birthday Cake

Pesanan cake birthday kali ini sengaja aku pake metode buttercream frozen transfer..berhubung pemesan dengan budget yang terbatas maka aku cari cara untuk meniadakan bentuk figurine atau topper baik dari plastik maupun fondant..pilihan setelah cari ide ketemu metode ini..terus terang baru kali ini aku menggunakan metode frozen buttercream..sempat deg-degan takut hasilnya tidak bagus..tapi alhamdulillah hasilnya bagus..ada dua cake yang dipesan dengan gambar yang sama..yang aku bedakan hanya warna border atas dan hiasan di sekeliling kue..cakenya sponge vanilla dengan isian selai bluberry..


Spongebob 1



Spongebob 2


Bagian bawah


Bagian bawah


yang mau mencoba menggunakan metode Buttercream frozen transfer ini caranya :
1. Siapkan gambar yang diinginkan..
2. Letakan di bidang datar dan keras..aku menggunakan punggung loyang. rekatkan gambar tersebut dengan isolasi
3. letakkan diatas gamabr kertas minyak atau plastik mika yang biasa untuk jilid. rekatkan kembali.
4. Buat bentuk outline dengan menggunakan coklat leleh..buat bentuk outline dengan garis agak tebal supaya tidak mudah patah.
5. isi bagian dalam dengan buttercream sesuai dengan warna gambar.
6. masukkan dalam freezer kurleb 45 menit hingga betul-betul mengeras.
7. serelah mengeras. keluarkan dan tempelkan diatas kue yang sudah diberi buttercream tipis. pelan-pelan tarik kertas atau plastik..kue tinggal dihias bagian pinngirnya.. selamat mencoba

Pesanan Mba Vanny Julianto Yogya

Pesanan dari mba vanny di yogya untuk ulang tahun pernikahan ibunda tercinta dan adik beliau di cirebon. minta cakenya sponge cake bagian pinggir dihias dengan stiko dan cream. bagian atas dihias dengan buah-buahan. tulisannya happy anniversary Kek -Nek and Happy bday Ibu..terima kasih atas orderannya semoga berkenan di hati ya mba..



Sponge Cake Pagar Stiko

Thomas Cake

Pesanan dari mama hubert salah satu pelanggan setiaku..kali ini meminta bc dengan tema thomas.. tadinya untuk thomasnya mau dibuat pake figurine fondant tapi berhubung stock tbk disini habis akhirnya memakai hiasan thomas plastik..cake lapis coklat dengan filling ganache coklat..sesuai request mami hubert yang sukaaa banget kue ini..Mudah-mudahan berkenan dihati ya...gak lama kemudian ada sms dari mami hubert "mam, kuenya enak banget dan laris manis, siap-siap ada yang mau mesan lagi"..alhamdulillah kalau ternyata kuenya cocok karena dalam pembuatan kue hanya dalam 2 saja sudah harus selesai dikarenakan karena kesalahan dalam pengertian waktu pengantaran kue..

Birthday Cake

Pesanan Birthday Cake dengan thema Spiderman di request sama Rafi untuk ultah yang ke-6. Cake dihias dengan coklat bagian pinggir sebagai pagar. Ditutup dengan BC warna biru dan bagian pinggir dibuat dengan bentuk huruf S. Bagian bawah dihias dengan BC warna-warni. Maaf, gambar kali ini diambil dari atas. So, gak keliatan bagian cakenya...I hope you like the cake. Untuk mama Rafi terima kasih orderannya.

Birthday cake with fondant

This the first time i made birthday cake with fondant. Actually, i'm not good in this part. But, however after i made counselling with mba fat i got a little information about the fondant. All the character i made from fondant. Actually, my friend order 2 cakes because it's already night and i was very tire, i only got one picture. The cake made from devil chocolate cake. Well, i hope i'll be better make the birthday cake using fondant.