Cake Pandan Keju Buatan Kakak

Ceritanya selalu kalau habis buat kue pesanan, kakak dan adik selalu minta dibuatkan kue juga..Akhirnya setelah ditanya kakak pengen cake pandan karena baunya yang wangi katanya..buat cake yang simple dan kakak pengen kue yang dibuat di dekor oleh kakak sendiri.."Belajar dekor kue ya Ibu, kakak pengen jadi asisten Ibu nanti " kata kakak.."ok, buat yang kakak mau dan yang rapi ya ?"...dan tarraaa inilah hasi cake dekor buatan cake..pake tulisan kakak juga yang buat..



Ini resepnya kalau yang mau coba ..

Cake Pandan Keju
(Loyang kotak ukuran 16 cm 2 bh)
Resep : Kue Mama

Bahan :

Terigu protein sedang 90 gr
Mentega leleh 100 gr
Gula pasir 90 gr
Telur utuh 4 butir
Maizena 20 gr
Pasta pandan secukupnya
Emilsifier (TBM) 1/2 sdm


Bahan lain :
Keju parut
Butter cream
Selai strawberry atau bluberry untuk filling

Cara membuat :
1. kocok telur, gula dan tbm sampai kenatal berjejak. masukkan terigu, maizea sambil diayak. aduk perlahan. masukkan mentega leleh. aduk sampai rata. lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
2. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas dan margarin. oven selama kurang lebih 30 menit. keluarkan dan dinginkan.
3. olesi satu bagian kue dengan selai stroberi dan bc. tumpuk dengan kue satu lagi.
4. hias dengan buttercream dan keju parut.

Selamat mencoba

Cheese Cake for my mama

Cake ini dibuat untuk mama ku..karena beliau tidak suka coklat alias yang manis-manis maka dibuat cake keju dengan filling selai bluberry..biar rasanya asem, manis dan asin..kayak permen nano-nano he..he..tinggi cake sekitar 10 cm..cake ini lumayan besar jadi waktu dimasukkan ke dalam kotak pas banget dengan tutupnya..dan beliau senang banget waktu dibawain cake ini..i love you mama

Pesanan 17 Agustus

Pesanan waktu acara 17 an di rumah. Sebenarnya rikwes cake apa aja. Akhirnya aku buatin cake vanilla dengan topping krim dan keju serta dihias dengan ceri hijau