
Menggunakan resep-resep warisan dari mama yang sampai sekarang masih digunakan dan resep-resep yang sudah di uji coba. Tanpa bahan pengawet ..Menerima pesanan Cake, cookies, cupcake, snacks dll..
Senin, 23 Agustus 2010
Black Forest for Mama and Tina from Santi
Cake pesanan dari mba santi untuk mama tercinta dan adiknya yaitu mba tina..minta dibuatkan cake black forest untuk ulang tahun mama mba santi dan mba tina. Happy Birthday untuk mama mba santi dan juga mba tina..semoga selalu sehat..Terima kasih untuk mba santi yang sudah order dan semoga berkenan di hati..

Minggu, 22 Agustus 2010
Cake Pandan Keju Buatan Kakak
Ceritanya selalu kalau habis buat kue pesanan, kakak dan adik selalu minta dibuatkan kue juga..Akhirnya setelah ditanya kakak pengen cake pandan karena baunya yang wangi katanya..buat cake yang simple dan kakak pengen kue yang dibuat di dekor oleh kakak sendiri.."Belajar dekor kue ya Ibu, kakak pengen jadi asisten Ibu nanti " kata kakak.."ok, buat yang kakak mau dan yang rapi ya ?"...dan tarraaa inilah hasi cake dekor buatan cake..pake tulisan kakak juga yang buat..

Ini resepnya kalau yang mau coba ..
Cake Pandan Keju
(Loyang kotak ukuran 16 cm 2 bh)
Resep : Kue Mama
Bahan :
Terigu protein sedang 90 gr
Mentega leleh 100 gr
Gula pasir 90 gr
Telur utuh 4 butir
Maizena 20 gr
Pasta pandan secukupnya
Emilsifier (TBM) 1/2 sdm
Bahan lain :
Keju parut
Butter cream
Selai strawberry atau bluberry untuk filling
Cara membuat :
1. kocok telur, gula dan tbm sampai kenatal berjejak. masukkan terigu, maizea sambil diayak. aduk perlahan. masukkan mentega leleh. aduk sampai rata. lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
2. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas dan margarin. oven selama kurang lebih 30 menit. keluarkan dan dinginkan.
3. olesi satu bagian kue dengan selai stroberi dan bc. tumpuk dengan kue satu lagi.
4. hias dengan buttercream dan keju parut.
Selamat mencoba


Ini resepnya kalau yang mau coba ..
Cake Pandan Keju
(Loyang kotak ukuran 16 cm 2 bh)
Resep : Kue Mama
Bahan :
Terigu protein sedang 90 gr
Mentega leleh 100 gr
Gula pasir 90 gr
Telur utuh 4 butir
Maizena 20 gr
Pasta pandan secukupnya
Emilsifier (TBM) 1/2 sdm
Bahan lain :
Keju parut
Butter cream
Selai strawberry atau bluberry untuk filling
Cara membuat :
1. kocok telur, gula dan tbm sampai kenatal berjejak. masukkan terigu, maizea sambil diayak. aduk perlahan. masukkan mentega leleh. aduk sampai rata. lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
2. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas dan margarin. oven selama kurang lebih 30 menit. keluarkan dan dinginkan.
3. olesi satu bagian kue dengan selai stroberi dan bc. tumpuk dengan kue satu lagi.
4. hias dengan buttercream dan keju parut.
Selamat mencoba


Black Forest For Nabil
Cake black forest pesanan customer langgananku untuk putra tercinta yaitu Nabil yang berulang tahun ke 8. Nabil ini adalah adik dari Lanang yang kemarin juga berulang tahun. Pesanannya selalu sama dari tahun ke tahun yaitu black forest..terima kasih ya Ibu Yudi selalu jadi langganan dan masih mempercayakan Kue Mama untuk membuat kue ulang tahun untuk keluarga ibu..Semoga selalu berkenan di hati ..



Black Forest For Lanang
Langganan:
Postingan (Atom)